Cultores de Guarenas exigen que Eliodoro González P. Sea declarado patrimonio cultural de Venezuela tras sus 101 años de tradición. Cara...
Cultores de Guarenas exigen que Eliodoro González P. Sea declarado patrimonio cultural de Venezuela tras sus 101 años de tradición.
Caracas – Venezuela, 29 de enero de 2024. Cultores y artistas rinden homenaje a uno de los hombres más importantes de la historia nacional, Eliodoro González P. creador del Ponche Crema. Siendo también parte de un movimiento socio-cultural para elevar a este ícono de la venezolanidad a Patrimonio Cultural de la Nación.
Este homenaje se rindió acabo en la plaza La Candelaria, en marco de los 101 años del fallecimiento de este químico, perfumista y creador de licores. En esta actividad se celebró una misa en la iglesia Nuestra Señora de la Candelaria, con el párroco José Arévalo, quien tras unas palabras de Vicente Emilio Gonzáles Fuentes interprete de Eliodoro, dio inicio a la celebración litúrgica de la palabra.
En las inmediaciones de la plaza La Candelaria, Vicente González quien tuvo el honor de interpretar a Eliodoro González P., expresó sus más sinceras gracias a todo el sector cultural que en tributo a este ilustre hijo de Guarenas, pidió a los asistentes a dedicar un (1) minuto de silencio por el fallecimiento de este gran Químico.
Tras bailes, diversión y risas se revivió nuestra historia, trayendo a personajes de los siglos 18 y 19 generando un sentido de pertenencia a nuestra idiosincrasia, llevando el mensaje de qué Eliodoro González P. debe ser nombrado Patrimonio Cultural del país.
Durante la actividad se contó con la participación de gran parte del sector cultural del municipio Plaza, como: Marta Crespo, Cecilia Naranjo, Guillermina Ojeda, Arvalle Tellería, Adriana Pérez, Luis Marrón, María Urbina, Nelly González, Lizbeht Tortosa, Lildsae Mendoza, Yulibeth Camero, Carlos Sotillo y Xiomara Barrios.
Así mismo los cultores Luz Marina Torres Tellería y Vicente
González presentaron sus declaraciones sobre este proyecto, expresando la
importancia socio-cultural que este tiene, y el objetivo de resaltar lugares y
espacios de trascendencia cultural, a su vez, comentaron que tienen como
finalidad volver esta actividad tradición de la localidad para homenajear a
este ilustre maestro Eliodoro González P.
ELIODORO GONZÁLEZ POLEO: EL MAESTRO DEL PONCHE CREMA
Eliodoro González Poleo, un nombre que resuena en los corazones de los venezolanos, no solo como un químico y perfumista, sino como el creador de una bebida icónica que ha dejado una huella imborrable en la historia y la cultura de Venezuela: el Ponche Crema.
Nacido en Guarenas en 1871, González Poleo fue un hombre de múltiples talentos y una mente inquieta. Su pasión por la química y la creación lo llevó a experimentar con diversos ingredientes, buscando la fórmula perfecta para una bebida que cautivara los paladares y se convirtiera en un símbolo de celebración.
En 1900, después de años de investigación y pruebas meticulosas, Eliodoro González formuló y registró la receta del Ponche Crema. Esta mezcla mágica de leche, huevo, azúcar y alcohol se convirtió en un éxito instantáneo. Pero aquí está el misterio: la proporción exacta de estos ingredientes, junto con un quinto elemento desconocido, sigue siendo uno de los secretos mejor guardados del país.
El Ponche Crema no solo era delicioso, sino que también tenía un toque de elegancia. González Poleo llevó su creación a exposiciones internacionales, donde causó sensación entre los asistentes. Ganó premios en París, Londres y Estados Unidos, consolidando su fama como un visionario empresario.
Pero Eliodoro no se detuvo allí. Fundó su Licorería Central en el corazón de Caracas, convirtiéndola en un punto de encuentro para los amantes del Ponche Crema. Su tienda se llenaba de personas que venían a comprar la botella dorada, decorada con una etiqueta elegante y la firma del maestro. La bebida se convirtió en un regalo obligado en Navidad y en las celebraciones de fin de año.
González Poleo era un verdadero caballero, locuaz y de fina dicción. Aunque se le ha atribuido tanto el gentilicio de guarenero como el de caraqueño, su legado perdura como el creador de una bebida que forma parte de la tradición venezolana. Las familias se reúnen alrededor de la mesa, brindando con copas de Ponche Crema, compartiendo risas y recuerdos.
La historia de Eliodoro González Poleo es la historia de un
hombre apasionado que dejó una marca indeleble en la cultura de su país. Su
legado vive en cada sorbo de Ponche Crema, en cada brindis y en cada sonrisa
que ilumina los rostros de quienes lo disfrutan.
